Сельдерей-польза

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Сельдерей-польза

Сообщение  valery40 в Сб Июл 30, 2011 4:38 am


Сельдерей…как часто мы употребляем его в пищу. Но думаю, каждому хотелось бы намного больше знать о нём.Откуда родом,чем же он всё таки полезен и может ли негативно влиять на наш организм?
Вообще, можно сказать, что сельдерей пришёл из стран Средиземноморья. Раньше в Древней Греции сельдерей использовали только как магическую траву. Они считали, что сельдерей поддерживает молодость и старость.
Известно, что употреблять эту зелень как пищу европейцы начали в 15-16 веках, и то только некоторые. Германия была первой, кто на самом деле начал использовать сельдерей в качестве пищи, за ними последовали и французы. В Россию сельдерей попал во времена царствования Екатерины II в качестве декоративного растения. Во время роскошных обедов, приглашённые украшали себя венками из сельдерея. И лишь в 17 веке люди наконец-то поняли, что это растение имеет множество полезных витаминов и хорошо влияет на организм человека.
Могу с уверенностью сказать, что сельдерей полезен, начиная со своих корешков и заканчивая макушкой. В этом низкокалорийном растении содержится уйма витаминов таких, например, как фосфор, железо, витамины ( а именно групп РР, В, А и Е), кальций, цинк, калий, магний ну и конечно эфирные масла. Если говорить о листьях сельдерея, то стоит отметить, что в них содержаться витамины Е,В и С, гликозиды, аминокислоты, минеральные вещества и каротиноиды. Корни сельдерей немаловажны, они богаты холином, уксусной и масляной кислотами, аспарагином, фурокумарином, эфирными маслами и витаминами.

Итак, в чём полезность сельдерея? Довольно интересно. Следует, наверное, начать с того, что:

1.Сельдерей увеличивает умственную и физическую активность, общий тонус организма. А это нам, согласитесь, необходимо, ведь в окружающей нас среде существует множество факторов, которые истощают организм. Если вы будете употреблять в свою пищу каждый день хоть немного сельдерея почувствуете как живо и бодро вы будете себя ощущать, сколько в Вас появится сил и энергии.
2.Людям с избыточным весом вообще необходимо жевать его каждый день, именно это растение выводит с организма шлаки и токсины. Рекомендуется пить сельдерейный сок, чтобы нормализовать обмен веществ. Тем более, этот сок обладает слабительным и мочегонным эффектом. Людям с немалым весом посоветовала бы обратить внимание именно на этот пункт. Так как из-за полноты появляются много болезней. Рецепт приготовления отвара:20 г сухого измельчённого пахучего сельдерея залейте одним стаканом кипятка. Подожди 15 минут. Затем процедите. Такой отвар принимают по пол стакана 3-4 раза в день.
3.Интересно и то, что сельдерей регулирует артериальное давление. А известно, что повышенное давление сейчас не находка, этим страдают многие, начиная с 35 лет. Он укрепляет иммунную систему, предотвращает инфекционные заболевания.
4.Влияет на нервную систему. Для нервных людей либо людей, переживающих стресс, полезно употреблять в свой рацион именно листья этого чудного растения. Для людей, которые плохо спят либо страдают бессонницей корни. Знаю для этого один рецептик.
70 грамм корня сельдерея залить 2 литрами кипячённой воды, поставить это настояться на часиков 10.После этого необходимо процедить, чтоб получился чистый навар. Принимайте 3 раза в день по одной чайной ложке.
5.Больше всего это растение влияет на желудок, толстый кишечник, почки, мочевой пузырь. Имейте ввиду. если у вас проблемы с этими органами жуйте сельдерей
6.Учёными доказано, что вещества, которые содержаться в сельдерее усиливают половую потенцию.
7. Абсолютно противопоказано после 6 месяцев беременности применять препараты на основе сельдерея.
Советую добавлять сельдерей(хотя бы немного) в ваши повседневные блюда. Добавленный сельдерей в пищу способствует хорошей выработке желудочного сока, помогает усвоить белки, предотвращает скопление газов. Кушайте побольше витаминов, укрепляйте своё здоровье
avatar
valery40
модератор
модератор

Мужчина
Количество сообщений : 1839
Возраст : 77
Дата регистрации : 2009-08-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения